银耳食疗
更新：2020-09-04 18:06:35
银耳食疗
银耳
银耳被人们誉为“菌中之冠”，质量最为上乘的称作雪耳。营养价值很高，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药，历代皇家贵族将银耳看作“长生不老良药”哦。
银耳的营养价值
银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、钙、铁、磷、钾、维生素B1、维生素B2、维生素D等人体所需的元素，是我国的传统滋补珍品。
银耳有滋阴清热、润肺止咳、养胃生津、益气和血、补肾强心、健脑提神、消除疲劳、润泽皮肤等功效，还可以用于治疗妇女月经不调、神经衰弱、心悸失眠等。银耳因其颜色、口感、功效都和燕窝相似，又被称为“穷人的燕窝”。
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