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芡实疗效

更新:2020-09-04 18:06:35

芡实疗效

芡实

      在超市里,我们常能看到一种叫“鸡头米”或“鸡头实”的杂粮。事实上,它是一味药食同源的滋补中药,中医称其为芡实。

      芡实是睡莲科植物芡的成熟种仁,味甘、涩,性平,有健脾养胃、益肾固精的作用。如《神农本草经》里说它“补中益精气,强志,令人耳目聪明,久服轻身不饥,耐老。”《本草从新》说它“补脾固肾,助气涩精,治梦遗滑精,解暑热酒毒,疗带浊泄泻,小便不禁。”

      芡实不仅可作药用,过去每逢荒年歉收,老百姓还常以其代粮充饥,所以古医书有不少用芡实煮粥治病的记载。如《食鉴本草》、《汤液本草》、《本草纲目》、《本草择要纲目》等都录有“芡实粥”方,称其久服“益精强志,耳目聪明,通五脏,好颜色。”日常用法为与粳米同煮粥,每次15至30克。

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